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体にいいもの食べた~い!

ココロとカラダがにっこり喜ぶごはんを作るよう心がけています。カラダにいいものや我が家の常備菜、自家製ものを記録しています。

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美肌を目指してプラムを食す

今朝、野菜ソムリエのNorikoさんのレシピを参考に
プラムでフレッシュジュースを作りました。
20070719110350.jpg

甘酸っぱくて、おいしい~!
Juice+lifeへ
☆すもも 別名プラム☆
皮ごと食べて、ポリフェノールを摂取

[旬] 6月~9月
[主な産地] 高知
[栄養素]
エネルギー・・・44kcal
炭水化物・・・・9.4g
カリウム・・・・150mg
βーカロテン・・・76μg
ビタミンE・・・・0.6mg
         (日本すもも可部部100g中)

[選ぶポイント]
皮に傷がなく、適度な弾力のあるもの。
白い粉のふいているもの

[ペクチンで便秘予防]
食物繊維のペクチンを含み、腸内を調えて便秘予防に効果があります。

[美肌効果あり]
βーカロテンを含むので、張りのあるお肌の生成を期待できます。

昨日、カヌーでのおやつにも持って行きました。
外で遊ぶときはいつも果物を持っていくようにしています。
適宜、ビタミン補給する意味で。
ジューシーなのでのどは潤う、適度な甘みや酸味が疲れを癒す。
すばらしい効果があります。
みなさんもどこか遊びに行くときは、是非果物持参で行ってくださいね。スナック菓子を食べるより、体が喜びますよ。

プラムには、βーカロテンも含まれていたなんて知っていました?
私は最近まで知りませんでした。
βーカロテン!!
いろいろな意味で注目されてるβーカロテン。
次回、詳しくお話しましょうね。
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わお!
プラム~。美味しいですよね♪ ジュースっていうのは新しい! 甘酸っぱくて美味しそう。今日は更新率スゴイですね。
また美味しい情報お待ちしています。

またまた応援して帰ります♪
[ 2007/07/19 13:41 ] [ 編集 ]
あはは・・・!
grace姉さんへ

いやいや、朝ジュースを作っていたら、ふと記事にしちゃおう!と思いついたもので。
ブログを書いてて、私自身も勉強になるんですよ。頭の中の情報整理にもなるので、患者さんと話をするにも役立ちます。
まめに見てくださるgrace姉さん☆
ありがとうですv-238
[ 2007/07/19 14:09 ] [ 編集 ]
プラムは1パック買っても食べきれない・・
と敬遠してたけど(~_~;)
ジュースにすれば良いんですね。
生協でプラムが出たら試してみます♪
ちなみに、私は野菜ジュースはあまり作らないけど、
リンゴ・バナナ・牛乳・リンゴ酢・青汁(プリセプト)・
氷で、よく作っていました。
今はつい忘れて時々です。
飲んでた時は、お腹の調子が良すぎる位良くて、
体重も減ってたんですよ~
また始めようと思います。
[ 2007/07/19 17:50 ] [ 編集 ]
連続更新。。
一日の連続更新!! 
ボクには出来ない・・・(苦笑)
パンダさん・・・ 尊敬します。。

昔・・・ ガキの頃、" プラム " と " すもも " って違うものだと思ってました。。
見た目は同じなのに、何で名前が違うんだろー?って悩んでましたから(笑)

話は変わりますが・・・ 何で白い粉がふいているものがいいんですか?
勉強不足です。。

[ 2007/07/19 20:07 ] [ 編集 ]
お返事です
みなさん、毎日コメント、応援ありがとうございます。みなさんのコメントが励みになります。そのお陰で今日は連続更新!!なんてことができました☆

トマコさんへ
おいしそうなジュースですね。青汁って飲んだことないのですが、果物と混ぜてもおいしいのですか??
是非是非、フレッシュジュースを飲む毎日にしてください!体が喜びますよ!!

かずボンさんへ
連続更新、たまたまですよ!
私もプラムとすももは別物だとおもってました。
白い粉の正体については今から記事にしますのでそちらを読んでくださいね!
[ 2007/07/20 02:25 ] [ 編集 ]
青汁・・・
妹は冷凍のケールを飲んでるけど
私がジュースに入れてるのは粉のタイプで、
大麦若葉や色んな野菜の粉末が入ってる物です。
味は全く気にならなくて、酸味(リンゴ酢)のある
バナナジュースって感じです。
美味しいんですよ~(^^)
[ 2007/07/21 01:45 ] [ 編集 ]
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