体にいいもの食べた〜い！

最近、パソコンに向かう時間が増えたので、私の目はお疲れです。
そんなときはブルーベリーを食べるといいんですよね。

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★ブルーベリー　blueberry★

[果物のタネ]
ブルーベリーは20世紀に登場した、比較的新しい果物だそうです。
花や緑も美しく、秋になれば紅葉も楽しめるとか。
ヨーロッパでは親しみを込めて「スモールフルーツ」と呼んでいるらしい。

[旬]６月〜８月

[主な産地]長野、岩手など

[主な栄養素]
　　エネルギー・・・・49kcal
　　βーカロチン・・・・55μg
　　ビタミンE・・・・・1.7mg
　　ビタミンB・・・・・0.05mg
　　食物繊維・・・・・・3.3g
　　　　(可部部100g中)

ちなみにこれが100ｇです。56粒でした。

昼間、パソコン見ながらペロッと全部食べてしまいました


[感染症の原因、細菌を撃退]
大腸菌や感染症の細菌を撃退するアントシアノサイドを含みます。
血管に付着するコレステロールを阻止するので、動脈硬化の予防に有効です。
ほかの栄養素に比べてビタミンEや食物繊維などが目立ちます。
ビタミン類やβーカロテンは免疫機能をよくし、老化防止の効能があります。

[目の不調にはドライベリー]
ブルーベリーの青紫の色の素はアントシアニン。
これは目の活力を促進させます。
生のブルーベリーを一日に100g以上摂取することで、目の疲れがとれるといわれます。乾燥品だと、その1/4のたった約25gで十分なんだとか。
夜の暗闇に、目が慣れる時間が早くなる効果が得られるそうです。

生のブルーベリーが年中手に入るわけでもないし、値段もそう安いわけでもない（ちなみに今回は100g1パック298円でした）。
そう考えると乾燥品とかサプリメント、健康食品でブルーベリーをうまく生活の中に取り入れるのもいいかな・・・と思います。
最近、私は何種類かのベリーを扱った健康食品をたまに飲んでます。
薬ではないので、目に見えてどこかが良くなったということはないですけど。でも、からだに効いてるはずです。