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体にいいもの食べた~い!

ココロとカラダがにっこり喜ぶごはんを作るよう心がけています。カラダにいいものや我が家の常備菜、自家製ものを記録しています。

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胃の疲れを癒してくれるサラダ☆家族みんなの大好物です

新年会シャンパン


美味しい料理食べて、ワインやシャンパン飲んで、ワイワイおしゃべり。
家族や仲間と過ごす楽しい時間は、疲れたカラダに元気エネルギーを与えてくれるから大好き♪
お誘いがあったら、ホイホイ行ってしまいます。
でも、知っています。私の胃は弱くて、こんなことが続くとダウンしちゃうことを。
なのでお家ごはんでは、毎日胃の疲れを癒してくれる料理を作るよう心がけています。
今日は、家族みんなの大好物☆胃の疲れを癒してくれるサラダをご紹介します。

我が家みんなの大好物☆
胃の疲れを癒してくれるサラダは、これ!



長芋大根サラダパスタ状態





長芋大根ツルツルサラダ



作り方は、とっても簡単。
長芋と大根をスライサーでサササ~~~。
お好みでシーチキンやカイワレ菜、トマト、かつお節、焼き海苔をドッカ~ん。
ポン酢やごまドレッシングで和えてできあがり♪




大根や長芋は胃に優しい食材 
「自然の消化剤」って言われています。




大根や長芋には、でんぷんやたんぱく質を消化しやすく分解する「食物酵素」がたくさん含まれます。
それらのお陰で、胃腸の負担がぐっと減ってくる→内臓が疲れない!

暴飲暴食すると、胃の粘膜が荒れてしまいがち。
胃炎をおこす前に、暴飲暴食をストップ☆
長芋のヌルヌル成分である「ムチン」を毎日積極的に摂取して
胃の粘膜を潤し、胃壁を強化♪







大根長芋サラダ食べる





大根と長いもの組み合わせってホント大好きです。
中学生の娘は、週末勉強の合間のおやつタイムに必ずと言っていいほどこのサラダをリクエストしてきます(笑)
毎日野菜食べる、とくに寒い時期に生野菜を食べるのって難しい~ってよく言われるけど、こういう一品を添えたら、楽々摂取可能ではないでしょうか。



暴飲暴食が続いていたら、食べるのをひかえると同時に
胃の粘膜を修復・強化することに意識をむけましょう。
その時薬にばかり頼るのではなく、
大地の恵み☆野菜にたっぷり含まれる「自然の消化剤」を積極的にとることをおススメします。





先月のクリスマス会。こんな素敵な手作りケーキをいただきました♪
Mさん、みんなおいしい~ってニコニコでした、ありがとう~~~☆


2011 クリスマスケーキ





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[ 2012/01/30 21:50 ] 美しくなりたい お疲れなあなたへ | TB(-) | CM(3)
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2012/01/31 04:28 ] [ 編集 ]
きゃ~何このサラダ
超美味しそう
メモさせてもらうわ~
φ(..)メモメモ
[ 2012/02/06 16:17 ] [ 編集 ]
モリモリ食べてますねぇ(´艸`)おいしそう♪
そっか、長いもでつるつるぅ~とイケてしまうのですね。
きっと歯ごたえもシャキシャキするんだろうな(´ー`)
[ 2012/02/06 17:43 ] [ 編集 ]
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