先日、ニラの花束（？）抱えてニッコリ笑顔でレジに向かった私。
そんな私を見て、娘もレジのおばちゃんも一言・・・
「けいぱんちゃん、どうした〜ん、ニラでそんなにうれしいの？」ハイハイ！！嬉しいに決まってます。
だって、ニラ
ひと束18円なんだもん。思わず5束お買い上げ
ニラの大人買いって素敵じゃろ〜！満々な得意げな顔する私
「ニラこんなに買ってどうするん？」と聞かれたから、
「え？？食べるんよ♪」とニッコリ
妙な得意げな顔と、この返答でさらに呆れ顔になる娘とおばちゃん
「にらは生でもいけるし、色々調理法あるんよ♪」ニラのおいしい食べ方教えてもらってるんだも〜ん。
皆さん、にら＝ニラ玉とか餃子だけじゃないんですよ〜！！
〜ニラの豆知識〜・冷え性改善
・風邪予防
・整腸作用
・眼精疲労
・疲労回復などなど、総合的に体に働きてくれる、心強いお野菜の１つのようです。
私の心をわしづかみにしたにらの働きはこれ！
βカロテンがたんまり含まれている＝抗酸化物質たっぷりってこと。
この抗酸化物質がね、いい役目してくれるんだ〜。
イライラストレスや有酸素運動、紫外線浴びることで体内に発生した
大量の活性酸素をきれいさっぱり体の外に出してくれるんだって。
いつまでも美しくいたい、いえ、言い間違えました（苦笑）
ちょっとでもきれいに美しい女性になりたいと願う私に、
ニラはもってこいの食材だわ〜（笑）
ってわけで、ニラが安いとつい大人がいしちゃうけいぱんです（爆）
さてさて、
この大量のニラをどう食べる？？izumiさんレシピ にら梅酢だれ
→レシピはizumiさんの野菜麺100で。
もしかしたら、
izumiさんブログでのってるかも。
これを使って、私はあったかうどん食べるのが大のお気に入り。
今日は、これにizumiさんのかき揚げレシピを加えて
てんぷらニラ梅うどんを食べました。
もともとてんぷらうどん食べる時には梅ぼしやレモンの輪切りを入れる私。
サッパリ美味しく食べれるんだよ〜！！
あっさり食べたいならてんぷら入れるなって言われそうだけど、
かき揚げ大好きなんだもん♪うどんにかき揚げ最高〜（爆）
暑い日ならば、冷水でしめたうどんに冷たいおだしで割ったニラ梅酢たれで
つるつる〜っといっちゃってください♪これまた最高においしいです。
思い出しただけで、鼻息荒くなっちゃいます。
その他、冷ややっこに乗っけて食べたり、揚げ物のたれに使ったりもしてみました。
もちろんイケましたよ〜！
あと、最近大好物のこの一品。
izumiさんの ニラ豆腐丼→レシピはきょうもおいしい野菜丼にのってます。
izumiさんブログはこちら
どんぶり抱えて、がっついています（爆）
アレンジして、ショウガやトマトもどっさり入れて、
またコチュジャンを豆板醤に変えて作ったりもします。
うどんにぶっかけても最高です♪
それから〜
ゆんさんレシピ
青梗菜とレタスの中華炒め → レシピはこちら
レタスのかわりにニラどっさり使って食べました。
ビールがすすんじゃう。おいしいけど違った意味で危険な一品（笑）です。
ニラのくわしいことは、管理栄養士さん☆ゆんさんが頼りになります。
私もいつもゆんさんに教えてもらっています。
料理に欠かせないものは 愛！と断言する
料理ブロガーピロちゃんの万能ねぎポン酢にらバージョン →レシピはこちら
今回はニラの香りが強いから、三つ葉は入れませんでした。
蒸し豚肉＆野菜にかけて食べたけど、フンガ〜！！
めっちゃんこおいしい。これとごはんだけで、十分幸せ気分でした。
野菜レシパーさんたちのお陰で、一週間楽しくおいしく飽きることなく
ニラ5束完食〜！！
明日のスーパーの特売でまたニラがあった気が・・・（爆）
また買うの〜？って声がどこからともなく聞こえてきそう。
今度はニラ餃子たんまり作ろう〜と。
最後まで読んでくださって、ありがとうございます。ポンポン押していただけると嬉しいです。
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蓮根は私も毎日欠かさず食べてるよ〜〜
美味しいし身体にもいいし最高に好き♪ゆん蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪あの恐ろしい震災から1年が過ぎようとしています
3月11日は震災で亡くなった方々にあらためて哀悼の意を捧げたいと思います
このような災害はいつ我が身起こるかしれませkonjyou自然の音を感じて、ココロをリセットこんばんは。
3月になって少しずつ暖かくなってきましたね。
4月になれば少しゆっくり出来るので、きれいな緑がたくさんあるところにのんびり行きたいなぁ〜。ぷりんもも蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪毛糸のパンダちゃん(((o ・`∀・´)ノ だっきゃです♪
だっきゃもレンコンさん大好きっす。
╰(*´︶`*)╯♡
我が家では、焼いたり、煮物になったりだっきゃ蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪私はレンコンと言えば「きんぴら」しか知らなくて・・・
こんなにレシピがあるんですね！
磯辺焼は子供も好きそうなので、ぜひ作ってみたいと思います♪さくらんぼうず蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪こんにちは。
お元気ですか？
疲れた時は、休むことを忘れないでください。15キロダイエット成功したANZU蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪けいぱんちゃん、お久しぶりです＾＾
元気にしてる〜〜？？
レンコン、めっちゃ美味しそう！！
私もレンコン大好きっ☆
食べたくなってきた〜〜*yuu*蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪けいぱんちゃん、こんばんは。
わ〜、可愛い巾着♪
と思ったら、私のレシピなの？？？
感激〜〜〜♪♪♪
ありがとうねーーー！！！
蓮根は、野菜の中で１番好きかも…ってみるまゆ自然の音を感じて、ココロをリセットこんにちは〜
自然の中に身をおくと、リセットされますよね。
何と言っても空気が美味しいし＾＾
木々や川のさわさわする音を聞くと、心もゆったり＾＾
ここのところ忙Lotus Wing蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪けいぱんさん
私の友人が蓮根を「恋婚（れんこん）恋をして妻になる」
そうなりたかったら風通しがよく過去を覗かれても
くっきりしている蓮根のようにすっきり シャkonjyou蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪レンコン、美肌にも良いって聞きますよね(´ー｀)
食べても独特の触感が良いですね♪
家は平凡に鶏肉と炒め煮にすること多いかなぁ。
金吉良は塩コショウでちょっと洋風そ日なたで猫蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪毛糸のパンダさん おはようございます。
我が家もれんこんは欠かせません！
ハンバーグや炊き込みご飯、ベーコンと一緒にきんぴらととっても美味しいんですよね〜☆やまがたん蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪レンコン料理ですか〜！
キンピラくらいしかレパートリーにないかも＾＾
巾着、、に磯辺焼き、とっても美味しそうですね！
もともと食感も風味も大好きなので、
いろいゆきママ自然の音を感じて、ココロをリセット写真だけでエネルギーをもらえてる気がします
ステキな写真ありがとう琴ママ蓮根食べて、からだの中をすっきり丈夫に♪れんこんは美味しいですよね。
炊き込みご飯にもいいし、擦って焼いたのはふわふわして美味しいのよね。mu.choro狸