体にいいもの食べた〜い！

12月24日から1月3日までの10日間。
こわいくらい、よく食べ、よく飲んだ。
おいしかった、楽しかったという思い出だけが残ればいいけれど、
望んでもいない置き土産をもらい、さあどう処理しようか？
困ったなあ〜と焦ってる私です。
置き土産・・・。皆さんももらったんじゃないでしょうか？

【More・・・】

置き土産とは
　　　　　　　
ズバリ「太った体」です（汗）。
いつもの毛糸のパンダの写真と比べてみると・・・
明らかに太っています（汗）。
　　　　　　

お正月の間、ついやってしまうことは、
・ながら食い
・間食
・どか食い
・寝る前食い
・暴飲

上記のような食習慣は、内臓脂肪をつきやすくさせる元となります。
また、甘いものが好きな人、野菜をあまり食べない人、運動不足の人、
タバコを吸う人は、内臓脂肪がたまりやすいそうです。

私のように脂肪のたんまりついたお腹を触って、落胆してるみなさん。

内臓脂肪はすぐにたまりやすいけれど、
運動やダイエットによって落としやすい脂肪なんですって♪
さあ、ついてしまった内臓脂肪をさっさと燃焼させてしまいましょう♪


内臓脂肪燃焼の秘訣は
食べる量をちょっと減らして、
運動量をちょっと増やす

間違っても、食べる量をガクンと減らすことだけはやめましょう。
なぜなら、食べる量を減らすと、
体重は減るけれど、体脂肪はあまり減少しない。
筋肉や骨の量だけが減ってしまう。
筋肉や骨が減ってしまうと・・・
基礎代謝が低下してしまい、太りやすい体になってしまう。

基礎代謝力とは・・・
心臓を動かしたり、呼吸をしたり、体温を維持したり、生きていくために必要な最低限のエネルギー。眠っているときや、じっとしている時にも消費されるエネルギーです。

引用：KONAMI 脂肪を燃やす　代謝力アップレシピ

食事量をちょっと減らすメニューポイント

１．食物繊維の多い食材を
　　海草・野菜・きのこなど。
２．しっかり噛める料理を　　
玄米・根菜類・大き目の具の入った料理。
３．血糖値を緩やかに上げる食品を
玄米・そば・ライ麦・など。精製度の低い食品や食物繊維の多い食材。
４．腹持ちのよい主食を
食パンやうどんなどの小麦粉食品より、ご飯や玄米ご飯を。
５．脂肪燃焼効果のある辛い食材を
とうがらし・しょうが・わさび・ねぎなど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　引用：KONAMI 脂肪を燃やす　代謝力アップレシピ

食事量が減っても満足のいく調理法

見た目の寂しさを感じさせない食事なら、長続きするよね♪

〜食材選び〜
カットずみの肉や切り身の魚、むきみを使うよりは、
骨付きの肉・一枚肉・お頭つきの魚・からつきの食材を使う。

見た目のボリュームアップはもちろん♪
骨付き、殻つきはそれらを取り除くのに手間がかかるので、
食事時間が長くなり、早食い予防になっていいよね。

〜盛り付け〜
・付けあわせをたっぷり添える
・カラフル食材で色彩を大事にする

〜品数〜
低カロリーの小鉢を数種類添える。
我が家では、いつも2〜3種類の生の野菜を使った小鉢をつけます。
大根や長いもおろし、酢の物。毎日のように登場です。

〜ドレッシング〜・簡単手作りドレッシングをどんどん活用

減量中でも、揚げ物はやっぱり食べたい
１、細かいパン粉を作る
　　さっとつけて、よくはたいて衣を薄くする
　→油を吸う衣の部分を少なくするため

２、新しい油で揚げる　
　→油切れがよくなる

３、少量の油で揚げ焼にする　　
　→私の大好きなレシパーizumiさんから教わりました。
　　詳しい方法は、　izumiさんのブログまたは、vege dining野菜のごはんP82を参照してくださいね。

運動量をちょっと増やす方法

外出して運動するのがすべてではありません。
掃除や洗濯をするときに、ちょっとてきぱき動く♪
それだけでも、筋肉を使い、エネルギー消費量をアップさせることができます。

掃除の合間に、腰ひねりや背中伸ばしを何度もやってみる。
床掃除はモップじゃなくてぞうきんかけにしてみる。
買い物袋を持ち上げ下げ。
階段はテンポよく、一段飛ばしで。

どれもこれも当たり前なことばかり。
でもこのちょこっとしたことを意識して実践することで、
じわ〜りじわりと脂肪が燃焼されるはず。


私には数年前から、いつも太らないようにと食事のとり方にルールがあります。
じゃあ、何で今回太ったかって？
それは・・・毎晩ワイン三昧→食がすすみすぎた（汗）。
仕事で疲れたからと、尋常ではないほどのスイーツ摂取（汗）。
大反省です。
いつものルールについては、以前こんな記事や　あんな記事で書いていますが、
もし〜、皆さまから、もっと聞きたい〜♪
というリクエストをいただけたら、
また書いてみようかなと思います♪（もう、しつこいでしょうか？笑）

　　　　　　　　　

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タグ : 正月太り ダイエット