体にいいもの食べた〜い！

だいぶ前ですが、とまとっちさんから、
「花粉症、MAXです、助けて〜」とコメントいただいきました。
とまとっちさん、すぐにコメントできなくって、ごめんなさい。

花粉症に効く食材は・・・
「レンコン」なんですって。
この話題、２月にＴＶやニュースでだいぶにぎわいましたね。
みなさん、覚えていますか？「あ〜、そんなこといってたわねえ・・・」「忘れてた。」
覚えている人も覚えていない人も、もう一度おさらいしてみましょう。

【More・・・】

埼玉医科大の和合治久教授と日本アレルギー応用研究という医薬品メーカーが、5年以上の研究開発の末、レンコンに含まれる成分がアレルギー症状を抑え、免疫機能を活性化する効果があることを発見したそうです。
調査では、レンコンと乳酸菌の配合物の粉末を
味噌汁やお茶に入れて3ヶ月間被験者に摂取し続けてもらったのだそうです。
その結果、被験者の81％に花粉症の症状緩和が認められたとのこと。

この調査は、レンコンと乳酸菌の配合物の粉末を使っての結果ですが、
きっとレンコンを調理して食べても、効果があるでしょうね。
同じレンコンなんですから。


毎日の食卓に、レンコン料理を取り入れてみませんか？

レンコンの力を最大限に活用させる調理法は、
より細かくすることだそうです。
みじん切りはもちろんのことだけど、
すりおろせば、もっと吸収が早いんだとか。




私は、うれしいことにここ数ヶ月、れんこんを頻繁に食べています。
なんでか〜？？それは・・・
izumiさんやうーらさん、ゆんさん、ちょりママさん達天才レシパー☆のお陰です。
葱もそうでしたが、今まで生きてきてこんなにれんこん食べたことって、この冬がはじめて☆
天才レシパーさんたちに出会えてよかったと、しみじみ思います。
レシパーさんたち、本当にありがと〜です☆


花粉症に悩んでいるあなたへ
レンコンレシピを増やして（天才レシパーさんのところへ行ってレシピ盗んで！）
毎日楽しくレンコン食べて（レシパーさんへお礼を言って♪）
花粉症に負けない体を作りましょう☆
今からでも遅くありません。
継続は力なりだもんね。


天才レシパーたちのレシピ集
画像をクリックすると、毛糸のパンダの下手料理が見れます♪
うーらさんの皮付き蓮根のサックリ南蛮→レシピはこちらから
これ、想像以上においしいじゃ〜ん♪by殿君南蛮漬け大好き☆いつもあじとか鶏と玉ねぎばっかりだったから超新鮮♪



うーらさんの椎茸のからし蓮根納豆詰め→レシピはこちらから
蓮根すって、まぜて、のせて焼いたら〜はい！できあっがり〜♪パクパク食べれちゃうから、多めに作ること絶対お勧め。いつもの肉詰めに飽きたら、これ最高☆



izumimirunさんの肉なししゅうまい→レシピはこちらから
しゅうまいだ〜と喜んで食べた友人は、箸が止まったけど、次の瞬間、これもありね♪と喜んでたよ。
肉じゃなくても、大満足♪



・izumimirunさんのもっちり蓮根磯辺餅　→レシピはこちら
作ろうと、さっき台所に行ったら、蓮根がいたんでました（涙）。明日絶対蓮根ゲットしてきます。
これ、絶対おいしいね。

・izumimirunさんのトロリン☆蓮根ステーキ→レシピはこちら
これ、私は一生忘れないレシピです。このレシピがizumiさんとの出会いだったから♪すりおろしたレンコンソースをとろりとかけて。うっとりするほどおいしいのよ〜☆







　　　　　　　　最後まで読んでくださってありがとうございます。
　　　　　　　　よかったら、ポチっとお願いパンダ☆皆様の応援が励みになります☆
　　　　　　　　←ポチしてくれるとうれしいな
　　　　　　　　>←こっちにもポチっとお願いします。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

テーマ : みんなに知ってもらいたい - ジャンル : 日記