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体にいいもの食べた~い!

ココロとカラダがにっこり喜ぶごはんを作るよう心がけています。カラダにいいものや我が家の常備菜、自家製ものを記録しています。

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野菜の揚げびたしと人参サラダ



『今週の常備菜』
野菜の揚げびたしと人参サラダ。

今日は揚げびたしをお蕎麦と一緒に食べました♪

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[ 2014/07/07 22:30 ] 我が家の常備菜 | TB(-) | CM(0)

今週の常備菜。これで弁当ラクチン♪




今週の我が家の常備菜は

「切り干し大根のはりはり漬け」


「塩キノコ」


どっちも我が家じゃ頻回に登場する常備菜。

この二つとも、


お弁当作りにとおーっても役立っています。





切り干し大根のはりはり漬けは、酢と醤油で味付けしてあるので、薄切りキュウリと和えてあっという間に酢の物風完成♪




塩キノコは、ハーブソルトで軽く炒めてオサレな付け合わせに変身。






切り干し大根はりはり漬けはカニカマとごま油で和えて中華風サラダに変身☆


塩キノコは豚肉と炒めてカサましバンザーイ♪


明日はどう変身してもらおうかな~。


毎日のお弁当作りに夕ご飯。
毎回一から全部作ろうって思ったら、気分がどよよーんってするから、
私は常備菜を何種類か作って、それらをいろいろアレンジしています。


毎回のごはん作り。
ココロ穏やかな状態で作っていたい私にとって、数種類の常備菜は心強い味方です。



来週は常備菜なに作ろうかな♪


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[ 2014/06/17 20:52 ] 我が家の常備菜 | TB(-) | CM(2)
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